炸品
傲椒风味翅尖
配料
- 鸡翅尖（福建圣农）
- 起酥油
步骤
- 6 个鸡翅尖无需解冻直接放入170℃的油锅中炸制3 分钟。
嗨嗨桶（炸物桶）
配料
- 香脆鸡腿（琵琶腿）（福建圣农、滁州太阳谷）
- 薯饼（土豆）（合肥菲诺）
- 鸡米花（安徽正大卜蜂）
- 鸡肉洋葱圈（福建圣农）
- 鸡翅尖（福建圣农）
- 起酥油
步骤
- 油炸炉升温至170℃；
- 炸制时间：香脆鸡腿炸制7 分钟，鸡肉洋葱圈、鸡翅尖、薯饼、鸡米花均炸制3 分钟；
- 出品组合：1 个鸡腿、2 个洋葱圈、2 个鸡翅尖、1 个薯饼、3 个鸡米花。
心形鸡排
配料
- 心形鸡排（鸡胸肉）（山东凤祥）
- 起酥油
步骤
- 鸡排无需解冻直接放入170℃的油锅中炸制8 分钟。
手枪大鸡腿
配料
- 大鸡腿（福建圣农）
- 起酥油
步骤
- 解冻后的鸡腿放入蒸柜中，蒸5 分钟，备用；
- 将蒸好的大鸡腿放入170℃的油锅中炸制2 分30 秒。
棒棒虾
配料
- 棒棒虾（南美白虾）（荣成皇朝马汉）
- 起酥油
步骤
- 棒棒虾无需解冻直接放入170℃的油锅中炸制8 分钟。
炸鸡排
配料
- 雪花鸡排（鸡胸肉）（安徽正大卜蜂）
- 起酥油
步骤
- 雪花鸡排无需解冻直接放入170℃的油锅中炸制8 分钟。
炸鸡腿
配料
- 香脆鸡腿（琵琶腿）（福建圣农、滁州太阳谷）
- 起酥油
步骤
- 解冻后的鸡腿放入170℃油中，炸制7 分钟。
生炸大鸡腿
配料
- 生炸大鸡腿（鸡全腿）（山东凤祥）
- 起酥油
步骤
- 生炸大鸡腿解冻后放入170℃的油锅中炸制8 分钟。
香脆薯饼
配料
- 薯饼（土豆）（合肥菲诺）
- 起酥油
步骤
- 薯饼无需解冻直接放入170℃的油锅中炸制3 分钟。
香芋地瓜丸
配料
- 香芋地瓜丸（香芋、红薯、白糖等）（天津快厨）
- 起酥油
步骤
- 香芋地瓜丸无需解冻，直接放入170℃的油锅中炸制6 分钟。
香酥鸡米花
配料
- 鸡米花（安徽正大卜蜂）
- 起酥油
步骤
- 6 个鸡米花无需解冻直接放入170℃的油锅中炸制3 分钟。
鸡肉洋葱圈
配料
- 鸡肉洋葱圈（福建圣农）
- 起酥油
步骤
- 5 个鸡肉洋葱圈无需解冻直接放入170℃的油锅中炸制3 分钟。