配料
三鲜豆腐汤料
已知成分
- 水、干咸肉、母鸡、菜籽油、盐等
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剁椒酱
已知成分
- 剁椒、小米辣、蒜子、盐等
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剁椒鱼头料
已知成分
- 蒜子、青椒、鲜红椒、剁椒、生姜、豆瓣酱等
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家常小炒料
已知成分
- 生抽、蒸鱼豉油、白胡椒、蚝油等
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小炒肉调味汁
已知成分
- 老抽、海皇汁、青椒酱等
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小炒肉调料
已知成分
- 老抽、海皇汁、青椒酱、白砂糖等。
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油焖茄子料
已知成分
- 味极鲜酱油、蒸鱼豉油、白砂糖等
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炒菜基料
已知成分
- 生抽、蒸鱼豉油、盐、蚝油等
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肥肠鸡酱料
已知成分
- 火锅底料、红油豆瓣、牛油、大豆油、菜籽油、干红椒、八角、陈皮、山奈等
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血旺料
已知成分
- 剁椒、香葱、鸡油、蒸鱼豉油、蒜子、生姜等
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调味料
已知成分
- 生抽、蒸鱼豉油、鸡精、白胡椒、蚝油等
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酱蒸白干料
已知成分
- 螺丝椒、鸡油、蚕豆辣酱、老干妈等
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风干牛肉酱料
已知成分 新一代辣椒、三樱椒辣椒、蚕豆辣酱、火锅底料等
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鸡杂料
已知成分
- 火锅底料、熟猪油、黄酒、蚕豆辣酱、鸡油、干红椒等
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鸡汁辣鱼料
已知成分 -鸡油、蚕豆辣酱、干红椒、生姜、火葱、鸡精等
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鸡油料
成分未知，老乡鸡官方未公布。
参考 老鸡汤，可能以鸡油为主，
鸡翅调料
已知成分
- 小米辣、剁椒、姜、蒜、白砂糖、黄豆酱等
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麻婆豆腐料
已知成分
- 郫县红油豆瓣、大豆油、去皮夹座肉、老干妈、菜籽油等
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